Bolo Surpresa

 

Ingredientes:

• 150g Margarina 
• 1 Chávena de Açúcar
• 7 Ovos
• 1 Chávena e Meia de Farinha
• 1 Lata de Leite Condensado
• 2 Latas de Leite Normal
• 1/2 Chávena de Chocolate em Pó
• 1/2 Chávena de Leite
• 1 Colher de sobremesa de Fermento
• Caramelo para a Forma

Preparação:

• Bate-se a manteiga com açúcar e juntam-se 3 gemas. Juntam-se o chocolate, 1/2 chávena de leite. Por fim junta-se a farinha misturando com o fermento, alternando com as 3 claras em castelo. Deita-se na forma e aguarda.

• Numa tigela bate-se o leite condensado mais as duas latas de leite normal (a lata é a medida) e os 4 ovos inteiros. Bate-se tudo muito bem e deita-se sobre o outro anteriormente preparado. Por fim, vai ao forno pré-aquecido.

Atenção: A forma só é barrada com caramelo líquido feito em casa ou de compra.

O bolo tanto se pode fazer no forno, ou em banho maria. Leva aproximadamente entre 45 a 60 minutos.

Fica muito bom, e visualmente muito agradável.